CONCENTRACIÓN PORCENTUAL

UNIDADES FÍSICAS DE LA QUÍMICA

(CONCENTRACIÓN PORCENTUAL)

En la química, la concentración se mide con dos tipos de unidades; las físicas y las químicas para entendernos mejor observemos el siguiente esquema.

Antes de profundizar mas en el tema quisiera dejar en claro algunos conceptos útiles para este tema y muchos otros.

• Sustancia: Es un tipo de materia el cual tiene una composición definida, es decir, lo forman algún(os) elementos o compuestos de manera que no pueden cambiar ni deshacerse de una parte de su composición ya que inmediatamente serian otra sustancia diferente. Como ejemplo tenemos el agua, amoniaco, azúcar de meza (sacarosa). oro y oxigeno.
• Elemento: Es una sustancia que no se puede separar en otra más sencilla por medios químicos
• Compuesto: Una sustancia formada por átomos de dos o mas elementos unidos químicamente e proporciones fijas.
• Mezcla: Es una combinación de dos o mas sustancias que no pierden sus propiedades. Como ejemplo tenemos aire, la leche y el cemento.
• Mezcla homogénea: Cuando al composición de la mezcla es uniforme. ejemplo: cuando se disuelve una cucharada de azúcar en agua
• Mezcla heterogénea: Cuando la composición de la mezcla no es uniforme. 
• Solución o disolución: Es una mezcla homogénea de dos o más sustancias. esta compuesto de un soluto (la sustancia presente en menor cantidad) y un solvente (la sustancia presente en menor cantidad).
• Concentración: Es la cantidad de soluto presente en una cantidad dada de solvente.

¡¡COMENCEMOS!!

CONCENTRACIÓN PORCENTUAL MASA-MASA

El porcentaje en masa (%m/m) es la relación que existe entre la masa del soluto y la masa del solvente, para que sea porcentaje se multiplica por cien. Esta relación se expresa con la siguiente formula:

Vamos a realizar algunos ejemplo para aprender a utilizar la formula.

• Calcula la concentración porcentual m/m de cloruro de sodio si se disuelven 19.0 g de esta sal en suficiente agua para obtener 179 g de disolución.                                                                                                   SOLUCIÓN

      DATOS

      -masa del soluto= 19.0 g

      -masa de la disolución= 179 g

      -%m/m=?

sustituimos los valores dados en la formula y resolvemos

• Calcule la cantidad en gramos de azúcar que se debe disolver en 825 g de agua para preparar una solución de concentración 20%m/m.                                                                                                                         SOLUCIÓN                                                                                                                       DATOS  

      -masa de la disolución=825g 

      -concentración porcentual= 20%m/m

      -masa del soluto= ?   

      de la formula de porcentaje masa-masa despejamos "masa del           soluto" y tenemos:

                                                                             

      ahora solo sustituimos los valores dados y resulta.

      el resultado debe ser expresado en gramos (g)

• Calcular los gramos de agua que debe agregarse a 10g de fenol para preparar una disolución acuosa de fenol al 2%m/m.

      SOLUCIÓN

      DATOS

      -masa del soluto= 10g

      -concentración porcentual= 2%m/m

      -masa de la solución= ?

      de la formula de porcentaje masa-masa despejamos "masa del           solución" y resulta:

    

      

       solo sustituimos los valores y resolvemos

CONCENTRACIÓN PORCENTUAL MASA-VOLUMEN